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主要設施

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闔家歡樂

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中國時報【張立勳╱新北報導】

60多輛河濱自行車租借站報廢腳踏車，經過街頭藝人鄧嘉銘和葉芳誌巧手打造成「鐵馬金鋼」，放在新月橋河堤畔當成裝置藝術，因為外觀神似電影《變形金剛》中的大黃蜂，吸引不少遊客爭相合照、打卡。

新北市高灘處在河濱公園各處設有自行車租借站，高灘處營運企畫科長宋明勳表示，許多自行車長年使用後，老舊生鏽、毀損嚴重無法修繕再使用，但丟掉回收又可惜，靈機一動找來街頭藝人創作公共藝術。

鄧嘉銘指出，起初蒐集了50輛廢棄協力車、淑女車、越野車、兒童車，逐一把腳踏板、變速輪、前叉和把手等零件拆解出來，過程中發現，素材不足下，要組裝成機器人，難度相當高，必須不斷地嘗試不同零件組合，且車身材質多為鋁鎂合金，沒辦法任意焊接。

他說，光是辨別、分類材質就花好幾天功夫，最後追加到60多輛自行車，才有辦法依設計圖重新拼裝，焊接成高約200公分的「鐵馬金鋼」（Bike Bumblebee），噴上黃色油漆，成為鐵馬版大黃蜂。

高灘處表示，「鐵馬金鋼」目前設在新月橋河堤外自行車引道旁，就像守護著市民，亮相後吸引不少遊客前來爭相拍照、合影，未來「鐵馬金鋼」也將不定期到其他河濱公園展出。

（中央社記者張榮祥台南21日電）36歲陳女是上班族，嚐試不吃開箱文早餐減肥，1個月後體重不減反增。台南市立醫院表示，不吃早餐或吃錯早餐，小心越減越重。

台南市立醫院營養師張麗娟今天指出，陳女因常和朋友聚餐，又想要控制體重，心想午餐和晚餐都推不掉，乾脆就不要吃早餐，卻還是減不下來。

張麗娟說，國人10大死因中，6項和長期飲食攝取不當有關。調查顯示，國人約1/3不吃早餐，其中一半以上是要「減肥」。

不吃早餐減肥是錯誤方法，早餐若不吃，中餐吃的食物，反而造成胃吸收能力加強，中餐食量加大，加上人體自然保護機轉，餓肚子時會降低新陳代謝率及減少熱量消耗，結果增加熱量貯存。

其實，早餐熱量需佔人體一天所需熱量的1/3以上，最佳內容包含優質蛋白質、低脂肪及複合性碳水化合物，含纖維的全穀類吸收速率緩慢，可使血糖維持在穩定狀態，有助於減少胰島素過度分泌及減少脂肪堆積。

張麗娟表示，不同族群有不一樣的早餐內容組合，麵包牛奶非住不可族可選擇2片全麥吐司抹1小匙堅果醬，搭配生菜、番茄、小黃瓜，飲料可選擇1杯低脂牛奶或低脂低糖的優酪乳。超商族宜以御飯糰配沙拉，飲料選擇無糖拿鐵咖啡、無糖豆漿。西式早餐可食用總匯三明治，選擇鮮奶茶和無糖豆漿。中式早餐則是菜包或全麥饅頭配無糖豆漿。清粥小菜族可食用地瓜粥配2種青菜，佐豆腐、豆包或豆乾。

張麗娟提醒，一夜睡眠後，不吃早餐，大腦能源會中斷，血糖不正常，精神不集中，神經緊張。早餐中若有一份蛋白質飲料，可提升腦內神經物質，促進判斷力、警覺性、記憶力，對工作繁忙的上班族來說，有較佳的抗壓力。1051121

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